紅薯會(huì)脹氣嗎
紅薯一般適量不會(huì)引起胃脹氣,但過量食用可能會(huì)出現(xiàn)胃脹氣。
紅薯中含有的纖維組織和淀粉含量都比較高,如果一次性吃過多的紅薯,會(huì)使大量的淀粉在胃腸里不易被人體所吸收,出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,而胃內(nèi)的細(xì)菌在分解發(fā)酵淀粉時(shí),會(huì)產(chǎn)生脹氣,從而出現(xiàn)胃脹氣的現(xiàn)象。
在蒸熟的紅薯中,支鏈淀粉會(huì)發(fā)生膨脹,如果蒸熟后沒有及時(shí)吃,在紅薯放涼后,支鏈淀粉就會(huì)老化回生,吃完不容易消化,出現(xiàn)胃脹氣。如果在進(jìn)食紅薯時(shí)是吃的生紅薯,生紅薯中會(huì)有氧化酶,這種物質(zhì)在進(jìn)入到胃腸道后會(huì)產(chǎn)生氣體,使胃內(nèi)產(chǎn)生脹氣。
如果胃脹氣的情況不是特別嚴(yán)重,可以通過順時(shí)針按摩腹部或適量活動(dòng)促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),緩解胃脹氣的現(xiàn)象。如果胃脹氣的癥狀比較嚴(yán)重,可以通過服用健胃消食片進(jìn)行治療。
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