春季飲食減肥瘦身不一定非要粗茶淡飯，減肥照樣也可以吃大餐。這道味香色濃的山藥排骨營養(yǎng)減肥餐，讓你既能瘦身減肥，又能快意大吃一頓。

　　山藥排骨湯

　　材料：山藥一碗切塊，紅棗少許，排骨，香菜，鹽。

　　做法：

　　1.先將山藥削皮切小塊。

　　2.排骨用熱水川燙去油。

　　3.再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。

　　4.待山藥煮軟即可熄火。

　　5.加鹽調(diào)味。

　　6.最后放上香菜。

　　即成為味道甜美，視覺感也不錯的佳肴。為什么山藥可以當(dāng)瘦身主食呢?在于它富含纖維，可以顧腸胃，豐富膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂，吃一碗，比吃便當(dāng)熱量低營養(yǎng)攝取更多

　　山藥，即紅薯，富含膳食纖維的它做成湯，將又為春季減肥瘦身立一大功。