春天到了，又是一波減肥的高潮，女孩子們又要開始減肥了。但是現(xiàn)在只要提到減肥，女孩子們就是不吃飯。中午沒吃飯的那位女同事，一定是在偷偷減肥。晚上不吃飯的那個(gè)妹子，一定是在節(jié)食瘦身。在這些減肥的姑娘們看來，不吃飯就是減肥的大招，不吃主食就是減肥偏方。她們堅(jiān)信減肥一定要少吃碳水化合物，因?yàn)樘妓衔锖?jiǎn)直就是減肥的噩夢(mèng)。

　　不吃主食一定會(huì)瘦嗎？并非如此。雖然大家可能也知道，節(jié)食減肥不對(duì)，不吃主食也不對(duì)，但還是會(huì)首選這種方式來減肥，畢竟掉體重還是很快的。而且除了這種方法之外，你可能并不知道要怎么吃，就干脆不吃了。今天我們就來說說減肥期間怎么吃主食。

　　首先我們肯定碳水化合物會(huì)發(fā)胖，碳水的確會(huì)讓身體的升糖指數(shù)變高，像我們吃了面條和米飯之后，血糖值升高，身體就會(huì)分泌出很多的胰島素。胰島素會(huì)將過量的、沒消耗掉的糖分，轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。這就是為什么大家會(huì)限制主食的原因。

　　但是，如果減肥用力過猛，每天不吃主食，結(jié)果就會(huì)適得其反。會(huì)造成身體沒有能量、大姨媽不來、注意力不集中、身體疲乏、代謝降低、運(yùn)動(dòng)效果降低等。這都是減肥的不利因素。最可怕的是如果一旦不吃主食，你就只能一輩子不吃主食，否則就會(huì)反彈。

　　那么，究竟怎么吃主食呢？

　　1、主食+蔬菜

　　吃米飯的時(shí)候一定要吃蔬菜，深綠色的蔬菜和橙紅色的蔬菜減肥效果最好，我們要優(yōu)先選擇。蔬菜中的膳食纖維能起到平衡升糖指數(shù)的作用，能降低血糖的急速升高。我們可以吃菠菜、白菜、油麥菜、西蘭花，但是不要在吃米飯的時(shí)候，搭配土豆、藕片等淀粉含量高的食物。這會(huì)讓血糖直線上升。

　　2、米飯+雜糧　　蒸米飯的時(shí)候，可以放入一些粗糧豆類，比如紅豆、黑豆、綠豆、薏仁等。蒸饅頭的時(shí)候也可以放入一些磨成末的黑豆粉、紅豆粉、黃豆粉等，這些都能減少精細(xì)糧食的發(fā)胖作用。因?yàn)榇旨Z豆類中的碳水化合物含量更少，食物纖維更多。

　　3、用粗糧代替精細(xì)主食

　　想要減肥更有效，而且不反彈，就一定要選擇科學(xué)的方法，不會(huì)傷身。

　　能代替精細(xì)主食的粗糧主食有很多，比如合適煮粥的紅小豆、蕓豆、干豌豆、干蠶豆、綠豆等，還有燕麥、蕎麥、莜麥面、黑米等粗糧。如果你不喜歡喝粥也沒關(guān)系，你可以吃紅薯、紫薯、全麥饅頭、全麥面包。這些也都是很好的減肥選擇。