將南瓜藤表皮毛絨撕下后摘成段，藤嫩尖上的小葉子保存，所有擇好后清洗涼干水；　　　　　　　　　　　　　　

　　青炒南瓜藤，南瓜藤葉營養(yǎng)成分豐富多彩，從每一次端上菜一會兒就被吃完能夠看得出比肉還好吃的東西了?！練w經(jīng)】《草本再新》：味甘苦，性微寒，無毒性。【功能主冶】潤肺，和胃，通脈。治結核病低燒，胃疼，月經(jīng)失調(diào)，燒傷。用材：南瓜藤一柄、蒜三瓣、鹽適量味精需放不需放作法：將南瓜藤表皮毛絨撕下后摘成段，藤嫩尖上的小葉子保存，所有擇好后清洗涼干水；２．葉片和莖所有剁碎預留，不切也行，只有那般老年人和小孩子也不便捷吃完；３．蒜剁碎；５．熱鍋涼油，放至蒜泥，爆香；５快速下南瓜藤轉火災煸炒至斷生；６．放至適當鹽、味精（不需放），炒勻只能；７出鍋擺盤；