夏天減肥最舒服的事情就是吃，那么吃什么能吃得舒服又瘦呢？下面小邊介紹一些成分和食譜，讓我們來看看。

葡萄：葡萄、葡萄汁和葡萄酒一樣含有白黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它可以降低膽固醇，抑制血小板聚集，因此葡萄是高脂血癥患者最好的食物之一。

牛奶：牛奶富含乳清酸和鈣，不僅能抑制膽固醇沉積在動(dòng)脈血管壁上，還能抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產(chǎn)生。

玉米：玉米富含鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，可降低血清膽固醇。印第安人幾乎沒有高血壓和冠心病，這主要是因?yàn)樗麄円杂衩诪橹魇场?/p>

蘋果：蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，它有很好的肪有很好的效果。如果你每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。

大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可降低血液膽固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜：韭菜除鈣、磷、鐵、糖和蛋白質(zhì)外，還含有維生素A、C此外，它還含有胡蘿卜素和大量纖維，可以增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，排便良好，消除腸道中過多的營(yíng)養(yǎng)，包括多余的脂肪。

洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，該成分具有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物和少量硫氨基酸，除了降低血脂外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。40歲的人應(yīng)該多吃點(diǎn)。

蘑菇：可顯著降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使體內(nèi)高密度脂蛋白有相對(duì)增加的趨勢(shì)。

冬瓜:經(jīng)常吃冬瓜可以去除體內(nèi)多余的脂肪和水分，減肥。

胡蘿卜:富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

海帶：海帶富含牛黃酸。食用纖維藻酸可降低血脂和膽固醇。

燕麥：燕麥富含亞油酸和皂苷，可防治動(dòng)脈粥樣硬化。

消脂解毒食譜

黃瓜涼拌魔芋絲

熱量:180卡

材料:小黃瓜2，山藥50g、蘋果1，魔芋絲30g、紅蘿卜半條、適量千島醬

作法:

1.將魔芋絲放入鍋中川燙，然后放入盤中備用。

2.切蘋果、黃瓜、紅蘿卜。

3.倒入魔芋絲攪拌，倒入適量千島醬。

功效：健脾利水，通便減肥。

冬瓜奶茶

熱量:115卡

材料:冬瓜50-100g、低脂牛奶100c.c、一個(gè)適量的冰糖和茶包

作法:

一、冬瓜先煮20左右~30分鐘后，濾渣取汁。

2.將茶包放入杯中，加入350c.c熱水沖泡后取起。

3.將200c.c將牛奶、冬瓜汁、茶和適量冰糖倒入鍋中煮沸。

功效：利尿消腫，消暑解渴。

南瓜山藥泥

熱量:105卡

材料:南瓜100g、山藥25g

作法:

1.南瓜、山藥切丁備用。

2.放入鍋中蒸20-30分鐘左右。

3.將蒸南瓜和山藥攪拌成泥。

功效:健脾利水，抑制食欲，增加飽腹感。

涼拌苦瓜竹筍

熱量:50卡

材料:苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g

作法:

將苦瓜切片，竹筍切片，將苦瓜放入鍋中川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。

將干荷葉煮20-30分鐘左右，過濾荷葉渣，取汁。

3把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。

功效：消脂、降溫、退火、解暑。

白木耳蓮子湯

熱量:110卡

材料：白木耳20g、蓮子15g、紅棗4粒，適量冰糖

作法:

用溫水浸泡白木耳備用。

功效：促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防肥胖，保持皮膚柔嫩。

將蓮子倒入鍋中后，加入1萬c.c將白木耳、紅棗和適量冰糖倒入熱水煮至快熟后，一起煮，冷卻后放入冰箱。

再將紅棗去籽。