金銀花自古以來就被稱為清熱解毒的良藥。甘寒芳香，甘寒清熱不傷胃，芳香透明，祛邪。

金銀花不僅能宣散風(fēng)熱，還能清除血毒，對身熱、皮疹、斑點(diǎn)、熱毒瘡、喉嚨痛等各種熱性疾病著作用。

美容美容湯――金銀花水鴨湯。

原料：金銀花25克，火鴨1只，花果2粒，陳皮14片，陳姜2片，凈火1000毫降，鹽少許。

做法:凈火煮1000毫米，加入金銀花、火鴨、花果、陳皮、姜，用白火煮兩個(gè)半大時(shí)加鹽調(diào)味。

功效:從夏末到中秋，細(xì)菌性痢疾和腸炎多發(fā)，可以以金銀花為主，用黃連、黃芩煎成湯口服，防治效果好。

可治中風(fēng)、小兒白痢、魚凍等疾病。

鴨全身都是寶:鴨具有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的功效，可以治療陰虛水腫、虛勞食少、虛弱、健脾、補(bǔ)虛、清暑養(yǎng)陰、大便秘結(jié)、貧血、浮腫、肺結(jié)核、營養(yǎng)不良水腫、慢性水腫腎炎等病；鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒的功效。