豬腳具有很高的營養(yǎng)價值，一方面有利于我們機體的生理功能的改善，還能幫助皮膚的組織細胞的儲水功能加強，從而達到延緩衰老的效果。對于經(jīng)常手腳抽筋、四肢疲乏、消化道出血的患者來說，豬腳也有一定的緩解癥狀的作用。那么豬腳和什么一起煲湯比較好呢?

1、黃豆豬腳湯

做法:首先將黃豆用清水洗干凈，然后將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗干凈放入砂鍋中加冷水燉煮，待兩小時后豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆，切三片生姜，轉(zhuǎn)成小火慢燉約一小時即可。

功效:豬腳燉黃豆可以排出體內(nèi)的毒素自己不干凈的體液，有助于腎臟的排毒。

2、花生豬腳湯

做法:首先將花生浸泡一段時間，然后再剝?nèi)ネ饷娴募t衣。將豬腳剁成塊狀之后洗凈。然后將豬腳放入鍋中，但是適量的水，待煮開最后撈取表面的浮油和浮沫，轉(zhuǎn)至小火慢燉，大約到豬腳煮到七分熟的時候，倒入花生，并根據(jù)口味加入精鹽，再用小火煨一小時之后，加入花椒、陳皮、枸杞、姜片、蔥段、料酒、雞精繼續(xù)慢燉至湯汁變成乳白色，豬腳軟爛即可。

功效:去皺美容、補血養(yǎng)氣。

3、薏米豬腳湯

做法:將買回來的豬腳洗干凈之后切成塊，薏米洗干凈備用。然后再將豬腳和薏米一起放入鍋中，加入適量的清水。調(diào)至大火將水煮開之后再轉(zhuǎn)成小火慢燉兩個小時。最后，根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味即可。

功效:美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚、去濕滋陰。

4、什菜豬腳湯

做法:首先將豬腳洗干凈將水甩干，將胡蘿卜、番茄、花椰菜分別洗凈備用。將油倒入鍋中，加入番茄汁爆香，倒入適量的水煮沸后將豬腳、黑胡椒粒、香葉放入鍋中一同煮一小時左右。最后待所有食材都煮軟之后即可食用。

功效:方便營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

以上就是小編介紹的豬腳配哪些食材好的建議哦!但是我們怎么選擇優(yōu)質(zhì)的豬蹄呢?首先我們要選顏色接近于肉色的豬腳，然后聞一聞豬蹄有沒有其他的異味。最后呢就是最好選擇有筋的豬腳，這種豬蹄的膠原蛋白含量非常高，非常美容，營養(yǎng)非常豐富哦!