孕期喜酸 吃“酸食”也有宜忌
懷孕時,由于妊娠反應(yīng)的存在,使得很多準(zhǔn)媽媽都偏愛“酸酸”的食物。從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng),對胎兒鈣和鐵的吸收也有好處,但并非所有的酸味食物都是適合孕婦吃的。>>>推薦孕期食譜:菠菜的科學(xué)吃法
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適合吃的“酸”食物

1、很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。

2、酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。
不適合吃的“酸”食物
1、山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。
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“酸味”美食推薦:酸奶水果
主料:楊桃1個。
配料:芒果1只,酸奶3份,番茄皮1個。
耗時:制作時間10分鐘內(nèi)。
做法:
5、芒果把肉返過來,番茄皮擺好形像一朵花,楊桃擺在旁邊。酸奶淋面即可。
4、楊桃洗凈切成小片。
3、在一半芒果肉上切橫豎刀。
2、芒果洗凈切開對半。
1、準(zhǔn)備酸奶、楊桃、芒果、番茄各一個。
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