近年食補之風(fēng)盛行，不少身體虛弱的人想盡辦法，獲取人或牛、羊等動物的胎盤，加工后食用，卻對相關(guān)知識知之甚少，下面我們就一起來了解一下胎盤怎么吃最好。

　　胎盤怎么吃最好?方法作為中藥使用，藥典推薦每次用量2～3克，研末吞服。作為保健滋補，則多用鮮胎盤，買不到鮮品，則可從藥店或保健品商店購買紫河車，烘干研末后，可直接用水、牛奶送服，或裝入膠囊中服用，或調(diào)入面粉、奶粉、稀粥中，煮食。

　　鮮胎盤的常見食法有：

　　1、燉湯

　　若不忌諱，可將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉服。也可根據(jù)醫(yī)生的建議，與其他中藥一道燉湯服用，如蟲草燉胎盤。將半個胎盤洗凈切塊，與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次。可治陽痿、早泄、遺精。

　　2、包餃子

　　有些人比較忌諱.則往往將鮮胎盤洗凈、剁碎，同其他食材一道包餃子。

　　3、　炒食

　　胎盤洗凈，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品，用植物油炒食。

　　4、做丸子

　　胎盤洗凈，與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細未，作丸子燉湯或炸食。

　　5、煮粥

　　先將胎盤剁細。再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，調(diào)味煮熟，服食。

　　6、熬膏滋

　　胎盤洗凈、切碎.合上醫(yī)生處方中的其他藥味，按要求加工膏滋藥，服食。

　　注意事項

　　中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后，在其指導(dǎo)下正規(guī)加工，科學(xué)食用。

　　胎盤怎么吃最好?看完了以上的介紹，最后，提醒大眾，家庭保存紫河車應(yīng)置陰涼干燥處，混合一些花椒以防蛀、防霉。