吃了就想排大便，且大便不成形，考慮是腸道菌群失衡、脾胃虛弱、慢性胃炎或腸炎造成的。具體分析如下：

1.腸道菌群失衡：在正常情況下，腸道內有較多細菌，不過是有益菌占了大多數。如果腸道菌群失衡，有益菌的數量便會減少，有害菌的數量則會增加，會影響腸道的消化功能，導致消化不良，出現吃了就想排大便，且大便不成形的現象。

2.脾胃虛弱：經常吃刺激性強的食物或不易消化的食物、勞累過度以及思慮過多，可能會造成脾胃虛弱。脾主運化，如果脾胃虛弱，脾臟的運化能力較差，會引起消化不良，吃了難以消化的食物后，會有吃了就想排大便，且大便不成形的現象。

3.慢性胃炎或腸炎：如患有慢性胃炎或腸炎，胃黏膜以及腸道黏膜會長期受到炎癥刺激，會出現充血和水腫的現象，進而導致胃腸道消化和吸收功能下降，吃進去的食物不容易消化，會有吃了就想排大便，且大便不成形的癥狀。