兒童為什么不能吃菌菇
臨床上并沒有明確說明兒童不能吃菌菇,只是部分研究認為兒童對某些菌菇過敏或處于特殊時期時不建議食用。因此家長不用過于擔心,在給兒童適當添加輔食的時候可以少量進食。
1.過敏:如果兒童屬于易過敏體質,并且在初次進食某種菌菇后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀,則提示可能存在過敏反應,此時應避免再次進食該種菌菇。另外對于海鮮類的菌菇如蘑菇、香菇等也盡量不要讓兒童進食,因為其中含有的組胺成分可能會引起兒童出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。
2.特殊時期:由于兒童正處于生長發(fā)育階段,而菌菇中含有一定量的草酸鹽,若大量攝入可能會影響機體對鈣質的吸收,不利于身體健康。此外由于兒童胃腸道功能還未完全發(fā)育成熟,所以一般情況下并不建議兒童進食菌菇火鍋這類較辣的食物,以免刺激胃腸黏膜導致腹瀉等情況發(fā)生。
3.其他情況:當兒童存在腎臟疾病或者肝腎功能異常的情況下也不建議進食菌菇,因為其含有較多鉀元素和嘌呤物質,會增加兒童身體負擔,嚴重者還可能導致病情加重。
日常生活中,建議家長注意合理搭配膳食結構,保證營養(yǎng)均衡化,適量給予兒童新鮮水果、蔬菜以及肉類食物,有助于補充體內所需的多種微量元素及維生素,促進生長發(fā)育。
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