糖尿病人如何吃銀耳
| 1人回答
問(wèn)題描述：
糖尿病人如何吃銀耳
全部回答共1條回答
林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病是胰島素分泌不足和胰島素抵抗引起的血糖代謝紊亂的一種代謝性疾病，以血糖升高為特征，銀耳具有潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣安神，強(qiáng)心健腦的作用，銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，是人體所必需氨基酸的3/4，還含有很多礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，銀耳中含有較多的銀耳多糖，可將胰島素的作用時(shí)間從3~4小時(shí)延長(zhǎng)到8~12小時(shí)。因此糖尿病病的患者，可以經(jīng)常吃銀耳，而且銀耳能提高肝臟解毒能力，起到保肝的作用，富含硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。糖尿病人，可以將銀耳15~20克，燉爛后食用，每天一次。也可以將銀耳制作一些湯來(lái)食用。
相關(guān)問(wèn)題
最新問(wèn)答
推薦 美容抗衰老的水果藍(lán)莓是什么
藍(lán)莓是一種富含抗氧化物質(zhì)的水果，有助于美容抗衰老，可通過(guò)直接食用、榨汁或加入酸奶等方式攝入。藍(lán)莓含有豐富的花青素、維生素C和維生素E，這些成分能夠有效對(duì)抗自由基，延緩皮膚老化，改善皮膚彈性?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)效抗氧化劑，能夠保護(hù)皮膚細(xì)胞免受紫外線和其他環(huán)境因素的損傷，減少皺紋和色斑的形成。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白的合成，保持皮膚緊致和光滑。維生素E則能夠滋潤(rùn)皮膚，減少干燥和粗糙。藍(lán)莓中的膳食纖維也有助于促進(jìn)腸道健康，幫助排除體內(nèi)毒素，進(jìn)一步改善皮膚狀態(tài)。為了最大化藍(lán)莓的美容效果，建議每天攝入適量藍(lán)莓，搭配均衡飲食和健康生活方式。除了直接食用，藍(lán)莓還可以用于制作沙拉、烘焙食品或搭配燕麥片，增加日常飲食的多樣性。藍(lán)莓雖好，但也不宜過(guò)量食用，特別是對(duì)于有特殊健康狀況的人群，如糖尿病患者，需注意控制攝入量。藍(lán)莓作為一種天然抗氧化水果，長(zhǎng)期適量食用對(duì)美容抗衰老具有顯著效果。
