膽結(jié)石可以吃醋。平時應注意飲食1。膽管結(jié)石患者不應吃太油膩的食物,不易暴飲暴食,壓力過大,也不應喝太多酒。2、應禁食高脂食物,發(fā)病期間應避免食用高膽固醇食物,如(豬、牛、雞內(nèi)臟)腦、肝、腎、魚卵、蛋黃等。3、同時應戒煙戒酒,避免吃含鹽和脂肪的食物。4、如果是磷酸鈣與磷酸鎂胺結(jié)石就要忌鈣和磷的攝入,如牛奶,蝦皮,海帶,肥肉,雞蛋黃等。5、如果是草酸鈣結(jié)石就忌蘿卜,菠菜,芹菜,土豆及豆制品。特別是菠菜。還要限制糖的攝入;忌蔥,姜,韭菜,大蒜,辣椒等辛辣刺激食物。