急性胃腸炎患者不能吃咸菜,咸菜屬于一種腌制食品,有可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致該疾病治療的時(shí)間延長(zhǎng)。該疾病的患者需要堅(jiān)持的飲食原則是清淡,并且要進(jìn)食高蛋白、高維生素食物。需要增加每日進(jìn)餐的次數(shù),減少每次進(jìn)食的量,避免產(chǎn)氣食物,尤其是要減少蔗糖的攝入量,對(duì)于疾病的恢復(fù)有很大的幫助??梢猿韵★埫鏃l,以及米湯面湯,或者小米粥等食物。假如患者癥狀較為嚴(yán)重可能還需要暫時(shí)禁食,在患者的胃腸道功能有所恢復(fù)后,再少量進(jìn)食。