葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事
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葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
夏黑葡萄，屬于天然無(wú)籽葡萄，果粒小，平均粒重3-3.5克，為了使果粒增大，一般都要經(jīng)過(guò)赤霉素處理，處理后果梗較硬且粗。果面上的顆粒狀小疙瘩，是赤霉素處理濃度偏高造成的，有些葡萄專(zhuān)業(yè)書(shū)上稱(chēng)之為果刺。赤霉素處理時(shí)期為盛花期，距離葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不會(huì)對(duì)人體有害。
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