女人不建議吃胡蘿卜嗎
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女人不建議吃胡蘿卜嗎
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
女人不建議吃胡蘿卜的原因有很多，主要是因?yàn)楹}卜中含有一種叫做胡蘿卜素的物質(zhì)，如果攝入過量，可能會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。胡蘿卜素是一種脂溶性維生素，如果人體攝入過量，會(huì)在體內(nèi)積累，導(dǎo)致皮膚變黃、頭暈、惡心等癥狀，嚴(yán)重的還可能引起頭痛、嘔吐、眼睛疼痛等癥狀，甚至可能導(dǎo)致中毒。胡蘿卜素還會(huì)影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。由于胡蘿卜素是脂溶性的，如果攝入過量，會(huì)使得人體對(duì)其他脂溶性維生素的吸收減少，如維生素A、D、E、K等，從而影響身體的健康。胡蘿卜素還會(huì)影響人體內(nèi)部的化學(xué)平衡。胡蘿卜素在體內(nèi)代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如過氧化物等，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體的細(xì)胞和組織造成損害，從而影響身體的健康。所以不建議過量服用，以免產(chǎn)生傷害。
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