蕁麻疹俗稱風(fēng)疹塊。是由于皮膚、黏膜小血管擴(kuò)張及滲透性增加而出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng),通常在2~24小時(shí)內(nèi)消退,有劇癢感,易反復(fù)。同時(shí)可伴有發(fā)燒、腹瀉或其他全身癥狀。蕁麻疹患者是不可以吃牛肉的,雖然牛肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蕁麻疹患者應(yīng)該攝入高維生素、易消化的流食、半流食,并注意補(bǔ)充身體所需水分,多吃新鮮水果和蔬菜。以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量過少者可給予靜脈輸液,恢復(fù)期間應(yīng)逐漸增加食量。還需注意忌酒,忌辛辣刺激性食物。