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尿酸高不能吃嘌呤高的、含糖分高的、過于油膩的、過咸的、以及過于辛辣刺激的食物。尿酸是嘌呤的一種代謝產(chǎn)物,嘌呤分為內(nèi)源性及外源性嘌呤,外源性主要通過食物攝取,內(nèi)源性是指體內(nèi)代謝產(chǎn)物,嘌呤最終代謝成尿酸,經(jīng)腎臟進行排泄。
尿酸高禁止吃的食物:
1、高嘌呤食物。比如扁豆、動物內(nèi)臟、海魚、蝦類等。
2、中嘌呤食物。比如豆腐、豆?jié){、綠豆、菠菜以及家禽家畜肉等。
3、高脂食物。高脂飲食會導致尿酸產(chǎn)生增加、排泄減少,從而加重病情。