花甲的功效與作用禁忌和食用方法
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問(wèn)題描述：
我近期吃了好多花甲，也沒(méi)感覺(jué)到不舒服，花甲的功效與作用、禁忌和食用方法是什么?
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
花甲中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A以及鈣，磷，鐵，碘等營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)人體有輔助治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。豐富的維生素可以預(yù)防腳氣病，神經(jīng)性皮炎，口腔潰瘍，夜盲癥等?；字泻性S多細(xì)菌，食用花甲時(shí)一定要注意完全熟。并且脾胃虛寒的人不要吃花甲。
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