甲魚(yú)是一種高蛋白、高熱量的食物。這肉含有更多組氨酸。分解后會(huì)產(chǎn)生組胺。它有很強(qiáng)的血管擴(kuò)張作用,并釋放一系列過(guò)敏物質(zhì)。中毒會(huì)導(dǎo)致急性蕁麻疹,甚至過(guò)敏性休克。此外,還會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥的表現(xiàn)。一些嚴(yán)重的病人會(huì)出現(xiàn)嘴唇發(fā)紫、昏迷等情況如果出現(xiàn)中毒癥狀,建議及時(shí)去醫(yī)院治療。