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吃新鮮的絲瓜有什么好處

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吃新鮮的絲瓜有什么好處

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劉磊
劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
吃新鮮的絲瓜有助于補充營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力和美容護膚等多方面的健康益處。絲瓜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,不僅對身體健康有幫助,還適合日常飲食搭配。
1、補充營養(yǎng),維護身體健康
絲瓜含有豐富的維生素C、維生素B族以及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。維生素C是一種強效抗氧化成分,能夠清除體內(nèi)自由基,減少炎癥反應(yīng)并增強免疫力;維生素B族有助于能量代謝,緩解疲勞感;鉀元素則具有調(diào)節(jié)血壓、減少肌肉痙攣的作用。低脂肪、低熱量的特性使絲瓜成為控制體重人群的理想選擇。
建議:搭配其他新鮮蔬菜,制作絲瓜湯或清炒絲瓜,有助于保持營養(yǎng)均衡。
2、促進消化,預(yù)防便秘
絲瓜內(nèi)含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助身體排出毒素,減少便秘問題。膳食纖維還能維持腸道微生態(tài)平衡,抑制有害菌滋生,有利于腸胃健康。
建議:將絲瓜與富含益生菌的酸奶或其他高纖維食物一起食用,效果更佳。
3、清熱解毒,鎮(zhèn)咳化痰
中醫(yī)認為,絲瓜性涼,具有清熱解毒作用,尤其適合在夏季食用。絲瓜中的植物皂苷具有一定止咳化痰的效果,適用于緩解輕微咽喉不適。
建議:將絲瓜煮湯,加入少許姜片或瘦肉,既能保留營養(yǎng),又可增強滋補作用。
4、美容護膚,延緩衰老
絲瓜汁在美容領(lǐng)域聞名,含有不少膠原蛋白和多糖成分,有助于保濕、柔嫩肌膚,并延緩皮膚老化。絲瓜內(nèi)的維生素C還能幫助肌膚提亮膚色,減少黑色素沉積。
建議:絲瓜除了食用外,還可將絲瓜汁外敷于肌膚,配合日常護膚步驟,進一步提升護膚功效。
吃新鮮的絲瓜不僅能滿足日常的營養(yǎng)需求,還能為身體帶來多種健康好處和美容益處。建議選擇新鮮、無損的絲瓜食用,搭配均衡飲食,充分發(fā)揮絲瓜的健康價值。如果對絲瓜過敏或有特殊體質(zhì),請咨詢醫(yī)生后食用。

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