廚房油煙有可能會導(dǎo)致肺癌的發(fā)生。上海早先曾經(jīng)做過這方面的流行病學(xué)研究,發(fā)現(xiàn)廚房的油煙可能會增加肺腺癌的發(fā)生的機(jī)會,但是其他的相應(yīng)的報(bào)道目前還沒有。廚房油煙對于呼吸道以及肺部的熏染與香煙的情況類似,但其危害性相對香煙要小一些,長時間在廚房工作的人群,可能會罹患肺癌,但肺癌的發(fā)生,不僅僅取決于患者的工作環(huán)境,還與患者的遺傳、生活環(huán)境、個人體質(zhì)等方面有關(guān)。