糖尿病患者能吃海鮮嗎
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糖尿病患者能吃海鮮嗎
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林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者中，除了伴有高尿酸血癥的患者以外，大多數(shù)患者都是可以適量食用海鮮的。海鮮中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，適合糖尿病患者食用。糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)該占到全天總熱量的20％左右。海鮮當(dāng)中的蛋白質(zhì)比瘦肉包括豬肉、羊肉、牛肉中更為優(yōu)質(zhì)，因?yàn)橹竞康?，所以鼓?lì)患者多食用海鮮。糖尿病是一個(gè)慢性消耗性疾病，蛋白質(zhì)丟失比較多，每天補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)。患者可以吃海鮮，也可以吃雞蛋或者瘦肉。但是當(dāng)患者如果合并高尿酸血癥的時(shí)候，就不建議吃海鮮。海鮮當(dāng)中的嘌呤類過(guò)高，不建議機(jī)體食用。糖尿病患者只要血尿酸水平低于420μmol/L，就可以正常地食用海鮮。
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