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甲狀腺結(jié)節(jié)患者一般可以適量吃核桃,但需注意控制攝入量。
核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血脂和抗氧化,對甲狀腺功能無直接負(fù)面影響。每日建議食用量不超過30克,避免與高碘食物如海帶同時大量攝入。甲狀腺結(jié)節(jié)合并甲亢時需限制高碘飲食,而單純良性結(jié)節(jié)無需刻意避碘。核桃外層的褐色薄皮含少量單寧酸,胃腸敏感者建議去皮食用。
日常飲食應(yīng)保持均衡,避免長期單一攝入某種堅果,定期復(fù)查甲狀腺超聲觀察結(jié)節(jié)變化。