蒲公英炒鵝蛋的家常做法
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問題描述：
我現(xiàn)在懷孕了，老公聽說鵝蛋可以清胎毒，就想給我做蒲公英炒鵝蛋，家常做法是什么?
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蒲公英炒鵝蛋可以保護肝臟，鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)，對肝臟損傷有很好的修復(fù)作用，能促進肝細胞的再生，可以提高身體血漿蛋白量，能夠增強機體的代謝功能和免疫功能能，預(yù)防動脈硬化。做法是：在室外挖的蒲公英清洗干凈，切碎，放小半勺鹽，打一個鵝蛋，攪拌均勻，鍋燒熱放油，下蔥花爆香，倒入攪好的菜進行翻炒即可。
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