山楂里含有大量的維生素C與微量元素,能夠擴(kuò)張血管,降低血壓,降低血糖,能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂,預(yù)防高血脂的發(fā)生。山楂能夠開胃,促消化,山楂所富含的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化吸收。山楂所含有的黃酮類與維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),能夠阻斷并減少自由基的生成,可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,延緩衰老,抗癌。山楂能夠活血化瘀,幫助消除瘀血狀態(tài),輔助治療跌打損傷。山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)具有催生的效果。所以,經(jīng)常喝山楂干泡水,對(duì)身體有很大的好處。需要注意的是山楂味是酸的,加熱后會(huì)變得更酸,直接食用后應(yīng)該立即刷牙漱口,否則不利于牙齒的健康。