黑黃豆的功效與作用
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問題描述：
我經(jīng)常用黃豆和黑豆煮粥喝，聽說豆子里面含有蛋白質(zhì)，黑黃豆的功效與作用是什么？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
黑黃豆具有以下這幾種功效，黑黃豆中所含有的蛋黃素具有健腦益智的作用，可以防止人類大腦老化，減少老年癡呆癥的幾率，而且多吃一些黑黃豆可以增強人體腦細(xì)胞的活性，有效的提高記憶力，具有美容養(yǎng)顏的功效，可以促進皮膚細(xì)胞的再生，減少皺紋或者是色斑的產(chǎn)生，有補腎強腰的功效，用來治療水腫、尿頻、腎虛腰痛。
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