妊娠期糖尿病患者可以吃牛肉,牛肉屬于魚禽蛋瘦肉類,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,每100g牛肉含有20g蛋白質(zhì)。要想保證胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,孕中晚期每天需保證食用半斤,也就是250g的肉類。例如早餐吃一個(gè)50g的煮雞蛋,中晚餐每餐保證二兩,就是100g的魚禽瘦肉類,才能滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的蛋白質(zhì)需求量。而且牛肉是紅肉,富含鐵和肉類因子,肉類因子可以促進(jìn)鐵的吸收。所以為了預(yù)防孕期缺鐵性的貧血,可以每天適量攝入豬、牛、羊類紅肉。