烤箱內(nèi)部可以使用油污凈清洗，但需選擇無腐蝕性的專用清潔劑?？鞠淝鍧嵎椒ㄖ饕懈邷卣羝浕?、小蘇打糊擦拭、白醋溶液分解、專用烤箱清潔劑、拆卸配件清洗五種方式。

1、高溫蒸汽軟化：

將烤箱調(diào)至100℃加熱10分鐘，待內(nèi)部油脂受熱軟化后關(guān)閉電源。用濕抹布趁熱擦拭烤架和內(nèi)壁，頑固污漬可配合木質(zhì)刮板輕柔刮除。此方法利用物理加熱原理，避免化學清潔劑殘留風險。

2、小蘇打糊擦拭：

將食用小蘇打與清水按1：2調(diào)成糊狀，均勻涂抹在油污處靜置20分鐘。小蘇打的弱堿性可分解油脂，用海綿擦洗后需用濕布反復(fù)擦拭避免粉末殘留。該方法適合搪瓷內(nèi)膽烤箱，對金屬無腐蝕性。

3、白醋溶液分解：

200毫升白醋與等量清水混合倒入烤盤，200℃加熱15分鐘使醋酸蒸汽滲透油污。冷卻后用廚房紙擦拭可去除90%以上污漬，特別適合處理烤箱頂部的滴落油漬。醋酸揮發(fā)后無殘留，安全性較高。

4、專用清潔劑：

選擇標注"烤箱專用"的泡沫型清潔劑，噴灑后靜置5分鐘分解油垢。清潔劑需含氫氧化鈉等食品級成分，避免含氯、磷化合物。清洗后需空烤15分鐘去除化學殘留，建議每季度使用不超過1次。

5、拆卸配件清洗：

將烤架、接渣盤等可拆卸部件浸泡在熱肥皂水中2小時，用尼龍刷清除焦化物質(zhì)。玻璃門可用酒精棉片處理密封條縫隙，金屬部件擦干后需涂薄層食用油防銹。該方法清潔最徹底，但需注意部件安裝復(fù)位。

日常使用烤箱時建議鋪錫紙承接油滴，每次使用后趁余溫擦拭內(nèi)壁。每月至少清潔1次烤架，避免積碳產(chǎn)生有害物質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)內(nèi)膽涂層脫落或出現(xiàn)銹斑，應(yīng)立即停用并聯(lián)系售后。清潔過程中務(wù)必斷電操作，嚴禁將發(fā)熱管直接浸泡沖洗，金屬部件避免使用鋼絲球以免劃傷表面。烘焙前可空烤10分鐘確保清潔劑完全揮發(fā)，長期保持清潔能延長烤箱使用壽命3-5年。