年屆不惑，早已為人母的林憶蓮近日演唱會(huì)上身穿黑白豹紋短裙登場(chǎng)，絲毫看不出年齡歲月帶給她身材的影響，還是那么纖瘦苗條。唔，身材保養(yǎng)那么好，說(shuō)沒(méi)有獨(dú)家的減肥瘦身秘方估計(jì)誰(shuí)也不會(huì)相信。其實(shí)林憶蓮之所以能保持纖瘦好身材靠的“吃素減肥法”，來(lái)看看吃素減肥法是怎樣登上明星減肥寶座的吧。

　　一、吃素減肥法

　　林憶蓮說(shuō)：“其實(shí)我就是嘗試吃素。一次聽(tīng)朋友說(shuō)吃素好處很多，不僅可以享 “瘦”一下，還可以徹底改變體質(zhì)，連帶皮膚也可以變好?！背运厝菀锥亲羽I，通常有全麥面包或爆米花帶在身邊，餓了吃一點(diǎn)，這樣大約7個(gè)月瘦了5公斤。

　　如今素食成為了一種趨勢(shì)，不僅僅是王菲，趙薇、蔡依林、大S也加入了素食者的行列。但他們素食的目的是不一樣的，有的是為了保護(hù)動(dòng)物，有的是為了保持身材。但是不管目的何在，有了明星帶頭，素食者隊(duì)伍勢(shì)必日益壯大。

　　吃素減肥雖然要有足夠的耐心，但這種慢慢消瘦的方法絕對(duì)比快速減肥正確、舒服、健康，所以又條件的人不妨嘗試一下。不過(guò)吃素要吃得科學(xué)。

　　二、素食科學(xué)食譜

　　1、雜燴沙拉

　　雜燴沙拉　　材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜

　　做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥

　　功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇?，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯(cuò)。

　　2、玉米餅紅椒素食

　　玉米餅紅椒素食　　材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗

　　做法：只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了

　　功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用?？傊?，吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。

　　3、雞蛋餡餅

　　雞蛋餡餅　　材料：雞蛋白，全麥面包

　　做法：很簡(jiǎn)單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦。

　　功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。

　　三、吃素有限制

　　吃素也要有限制　　比起非素食者，素食者不需要花那么多時(shí)間在煮食上。但并不是所有減肥一族都要吃素。吃素是一種新時(shí)代的健康飲食習(xí)慣，不僅有利于減肥還有利于養(yǎng)生。但其實(shí)也有不宜吃素的時(shí)期的，尤其是女性。性成熟發(fā)育期的女孩、育齡期婦女、更年期婦女最好不要常常吃素。

　　豆類(lèi)與蔬菜的氨基酸并不完整，它們需要與葷菜配合，才能夠產(chǎn)生完整的氨基酸。而且，植物性食物中含有的錳元素很難被人體吸收，反而肉類(lèi)食物含有的錳元素容易被吸收。

　　完全不吃葷或者是不吃雞蛋的人，久而久之，就會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，免疫機(jī)能?chē)?yán)重下降，患各種疾病的機(jī)會(huì)就大了很多。

　　吃素減肥法固然是掃清體內(nèi)脂肪余孽的一大利器，只是吃素久而久之對(duì)身體的影響非常惡劣，缺乏完全與必須的營(yíng)養(yǎng)攝入，這可不是健康減肥提供的哦。