有些人認為，豆?jié){中含有豐富的營養(yǎng)價值，晚上喝的話很容易變胖，而營養(yǎng)學家指出，晚上喝豆?jié){是不會變胖的，反而好處多多，最重要的一點是能補充人體晚上所需要的鈣元素等。

一、晚上喝豆?jié){好嗎

營養(yǎng)早餐食譜中，豆?jié){是其中的明星產(chǎn)品，為人體提供營養(yǎng)的同時，還能起到美容養(yǎng)顏作用。那么晚上喝豆?jié){好嗎?這是困擾不少人的疑惑。而營養(yǎng)學家表示，晚上喝豆?jié){的確有很多好處。

營養(yǎng)學家表示，晚上喝豆?jié){有很好的補鈣作用，因為研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝有一個特殊的規(guī)律:晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現(xiàn)一個低谷，迫使機體通過調(diào)節(jié)機制運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣的情況雖然能讓血液中的鈣得到了維持，但骨骼中的鈣卻減少了。而晚上喝豆?jié){，豆?jié){中豐富的鈣含量能補償人體夜間對鈣的需求。

晚上喝豆?jié){雖然有補鈣功效，但晚上喝豆?jié){要把握好時間，一般是在睡前2個小時喝，不然豆?jié){中的營養(yǎng)成分不能完全被人體吸收，反而會造成體內(nèi)堆積。另外，晚上喝豆?jié){還要把握好分量，大約喝一次性的茶杯一杯就夠了，喝太多的話反而會增加腸胃負擔。

二、晚上喝豆?jié){會胖嗎

豆?jié){營養(yǎng)價值很高,可以強身健體,預防多種疾病,還有延緩衰老的功效。對于愛美女士來說，豆?jié){的美容功效是她們感興趣的話題，有人問晚上喝豆?jié){會胖嗎?對此，專家表示，如果科學地晚上喝豆?jié){，不僅不會長胖，反而會有一定的減肥作用。

一般情況下晚上喝豆?jié){是不會長胖的，因為豆?jié){里纖維素和蛋白質(zhì)含量高，但熱量和脂肪的含量卻很少，只要不是過量飲用(正常情況是喝一次性的茶杯一杯就夠了)，不僅不會增肥，反而會有瘦身美體功效。但這里晚上喝豆?jié){要把握好時間，一般是在睡前2個小時喝，不然豆?jié){中的營養(yǎng)成分不能完全被人體吸收，反而會造成體內(nèi)堆積，長此以往會導致脂肪囤積。另外，晚上喝豆?jié){不要加糖，不然會增加豆?jié){熱量，容易引起肥胖。

喝豆?jié){能瘦身:

說豆?jié){瘦身的原因,是因為從開始飲用到吸收消化,豆?jié){中所含的營養(yǎng)成份都不斷地在幫助燃燒脂肪,在消化吸收的5個階段中發(fā)揮瘦身力.豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,除了大豆蛋白質(zhì),還含有大量的大豆異黃酮,大豆配醣體等成份,這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。