涼皮熱量高嗎
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涼皮熱量高嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
涼皮的熱量通常不高，減肥瘦身的人群在日常生活中可以適量吃涼皮，通常不會影響到減肥的效果。涼皮是由面粉、大米等原材料制作而成，涼皮中主要含有碳水化合物，而且在制作涼皮時還會加入一些蔬菜，比如胡蘿卜、黃瓜等，這些食物均屬于低熱量的食物，適量的吃涼皮并不會使其中的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，而且這種食物還容易增加飽腹感，易于消化，適合減肥的人食用。在平時適量的吃一些涼皮，還可以為機體補充營養(yǎng)，對身體健康有一定的好處。熱量高的食物一般有油條、肥肉、炸雞、奶油蛋糕等，這些食物中的油脂以及糖分含量比較高，吃了之后會導致熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此不適合減肥瘦身的人群吃。另外在日常生活中也應注意膳食均衡，在吃涼皮的同時也可以攝入一些蘋果、火龍果等新鮮的水果，對身體健康也有益。
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