孕婦能喝豆?jié){嗎？
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孕婦能喝豆?jié){嗎？
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劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
孕婦是可以喝豆?jié){的，但是不建議多喝，一般我們豆?jié){制作，是按照豆與水的比例是1：8，一天喝到200到400毫升就已經(jīng)足夠了，大豆中含有豐富的植物優(yōu)質(zhì)蛋白，同時大豆還含有一定量的碳水化合物、脂肪和維生素、礦物質(zhì)，不過孕婦在喝豆?jié){的時候一定要注意豆?jié){一定要煮熟，一定要煮透，因為生的大豆中，含有一種毒蛋白，它是屬于植物血凝集素，在煮沸以后就可以消失了。
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