每日食鹽應(yīng)控制在6克以內(nèi)。盡量少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物。每日喝一袋脫脂牛奶或酸奶以補(bǔ)鈣。每日一斤蔬菜,多吃新鮮綠葉蔬菜,如芹菜、菠菜、油菜、小白菜等以補(bǔ)充葉酸、降低同型半胱氨酸、預(yù)防腦梗塞復(fù)發(fā)。還可以吃一些西蘭花、西紅柿、洋蔥、香菇、木耳及蘋果、橙子、香蕉等水果以補(bǔ)充維生素、纖維素、鉀、鎂等礦物質(zhì)。每日主食應(yīng)控制在半斤以內(nèi),其中三分之一為雜糧,如玉米、小米等,少吃甜食及飲料。每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1-1.5克,可選擇瘦肉、禽肉、魚(yú)肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。應(yīng)戒煙、戒酒、戒濃茶及咖啡,避免辛辣刺激性食物。