鹽氯化鈉攝入量過多或過少都可能會(huì)影響自身健康,因此需要適量食用鹽。鹽中含有氯離子和鈉離子,這種物質(zhì)是人體鈉離子的主要來源,鈉離子對(duì)維持機(jī)體代謝、滲透壓以及酸堿平衡有著重要意義。若體內(nèi)鹽攝入量過少,可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體滲透壓失衡,此時(shí)水分容易外滲到細(xì)胞內(nèi)部,出現(xiàn)腦水腫的概率較高,此類人群可能會(huì)有乏力、嗜睡、精神恍惚等現(xiàn)象,而部分比較嚴(yán)重的人群還可能處于昏迷狀況。若鹽攝入含量過多,會(huì)影響機(jī)體鈣元素的吸收,也可能會(huì)出現(xiàn)水分潴留的現(xiàn)象,此類人群患有高血壓、骨質(zhì)疏松、心血管疾病等情況的風(fēng)險(xiǎn)較高,也會(huì)影響機(jī)體健康,因此平時(shí)建議合理攝入鹽。在購(gòu)買鹽時(shí),需要選擇正規(guī)渠道,并且也要密封、避光保存,若鹽出現(xiàn)變質(zhì)的情況,則不能繼續(xù)食用。如果體內(nèi)有異常癥狀,需要就醫(yī)檢查,按照醫(yī)生的要求進(jìn)行治療。