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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蓮子百合雪梨湯具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神的功效，適合秋冬季節(jié)飲用。制作方法簡(jiǎn)單，將蓮子、百合、雪梨洗凈后加水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘即可。蓮子百合雪梨湯的主要功效包括潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、清熱降火。蓮子富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用；百合含有多種生物堿和維生素，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效；雪梨含有豐富的維生素C和膳食纖維，具有清熱降火、潤(rùn)肺止咳的作用。長(zhǎng)期飲用蓮子百合雪梨湯可以改善肺燥咳嗽、心煩失眠等癥狀，適合體質(zhì)虛弱、肺燥咳嗽、心煩失眠的人群飲用。制作時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或蜂蜜調(diào)味，但糖尿病患者應(yīng)避免添加糖分。蓮子百合雪梨湯不僅是一道美味的甜品，更是一種健康的養(yǎng)生飲品，適合日常飲用。
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