很多家庭主婦都有這樣一個(gè)切身體會(huì)：有好菜有好料，可是做出來(lái)的東西為什么就是不那么好吃呢?養(yǎng)生網(wǎng)小編提醒您，可能是調(diào)料上出了些問題。都有哪些好調(diào)料市面上見不著呢?快來(lái)看看吧。

　　中東餐前小菜

　　這個(gè)你肯定沒聽說(shuō)過吧。如果你去過地中海，你一定知道聚光燈打到餐桌上的時(shí)候，是多么耀眼華麗的畫面，現(xiàn)在，我們?cè)谧约杭乙材芟硎苣切┟朗沉?。?zhǔn)備一點(diǎn)瘦肉，把調(diào)料都混合在希臘酸奶中，再把瘦肉、酸奶和酸奶黃瓜拌在一起，或者在超市買來(lái)現(xiàn)成的鷹嘴豆沙，和酸奶拌在一起，簡(jiǎn)單的餐前小菜就完成了。

做飯什么調(diào)料最健康

　　細(xì)說(shuō)咸與酸

　　看看這個(gè)。鹽能增強(qiáng)所有食物的硬度。如果你還在苦于不知道如何調(diào)出不同尋常的口味，不妨試試鹽吧，像粗鹽、粉紅色的喜馬拉雅型鹽，配上腌漬過的姜絲，酸櫻桃，芒果干，檸檬干，飯菜就煥然一新，入口之前你就會(huì)流口水了。

　　煙熏香料

　　你發(fā)現(xiàn)了嗎?煙熏食物似乎越來(lái)越受歡迎了。2015年，養(yǎng)生網(wǎng)專家希望找到更多能夠深度改善口味的煙熏香料。在燒烤上加點(diǎn)煙熏辣椒粉，把煙熏的美味放進(jìn)你的烤箱里，肯定會(huì)有意想不到的效果。

　　鮮味素食

　　大自然永遠(yuǎn)是個(gè)寶庫(kù)。利用一些自然鮮美的食物(如蘑菇、番茄、白薯、海藻等)來(lái)刺激你的“第五感”，會(huì)是一番令人興奮的體驗(yàn)。不僅如此，附帶的藥效也很明顯，在海鮮或者家禽類的肉食上加點(diǎn)干蘑菇，有助于提高你的免疫系統(tǒng)，同時(shí)降低炎癥性疾病(包括心臟病和糖尿病)的發(fā)病率。

　　餅干再創(chuàng)造

　　不管是辣椒巧克力，還是南瓜餅脆香蛋糕，充分發(fā)揮你的想象力，做出點(diǎn)反常態(tài)的糕點(diǎn)出來(lái)!把食物攪拌罐當(dāng)成你的帆布袋，往里面裝一些反常規(guī)搭配的食材，等著糕點(diǎn)出爐，你的家人那種驚訝的神情吧，他們一定會(huì)張大了嘴巴，“哇，這是什么?”