臘八吃粥是以祖上就傳下的風(fēng)俗習(xí)慣，按風(fēng)俗習(xí)慣，臘八粥要從臘月初七夜里始做，而且作法都是具有說道。臘八粥通常要歷經(jīng)洗米、泡果、去皮、去核，到下半再夜始煮，全部做出來約歷經(jīng)13個鐘頭。2019年的臘八節(jié)即將來臨，下列4種臘八粥的做法，期待大伙兒可以喜愛。

　　純正臘八粥：臘八健康養(yǎng)生再感受

　　原材料：江米1杯、小紅豆150克、藍(lán)莓干、花生米、蓮米、大棗、桂圓干、松籽各60克、白砂糖400克

　　作法：

　　首先、江米清洗，侵泡1個夜里，小紅豆清洗，侵泡約4鐘頭。

　　第二步、小紅豆、蓮米、花生米放進(jìn)內(nèi)鍋，煙葉水6杯，移進(jìn)電鍋中，外鍋放水1杯，蒸至關(guān)跳起;添加江米，外鍋再放水1杯，續(xù)蒸至關(guān)跳起;再添加大棗、桂圓干，外鍋加溫水半杯，再次蒸至關(guān)跳起，再拌入松籽、藍(lán)莓干及白砂糖400克只能。

　　清香味臘八粥：吃在口中甜心里

　　原材料：江米、干桂圓、糖;調(diào)料：蓮米、白木耳、大棗、百合花、淮山藥、黑豆、大紅豆(別的像胡桃仁、松子仁、芡實能夠加，看大伙兒開心了)。

　　作法：

　　首先：將60克江米清洗侵泡12分鐘

　　第二步：加6一杯水，火災(zāi)煮，改中文火煮30分鐘　

  　第三步：添加干桂圓、糖再煮12分鐘

　　第四步：添加煮好的調(diào)料再燒開就Ok了。

　　咸鮮臘八粥：女士養(yǎng)顏護(hù)膚妙品

　　原材料：稻米、淮山藥、板栗、銀杏、平菇、紅蘿卜、青豌豆、洋、香腸、姜片、米酒、鹽、花椒粉。

　　作法：

　　首先、稻米漂洗洗凈，洋用米酒泡開，香腸、平菇切丁，紅蘿卜、淮山藥削皮切丁;

　　第二步、鍋里放進(jìn)稻米、板栗、銀杏、洋、香腸丁、姜片，添加一定量冷水;

　　第三步、火災(zāi)燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮40-50分鐘;

　　第四步、添加淮山藥、平菇、紅蘿卜丁再次熬煮約30分鐘至粥濃稠;

　　第五步、添加青豌豆，調(diào)職適當(dāng)鹽和黑胡椒粉只能。

　　咸味臘八粥：簡易又可用

　　原材料：小米、苞米、大豆、黑豆、大紅豆各2湯勺;調(diào)料：碎生豬肉約150克，蓮米、板栗數(shù)粒，鹽少量。

　　作法：

　　第三步：放進(jìn)別的原材料，水再滾完用溫火煮約46分鐘既成。

　　第二步：水燒滾，先將豆類食品放進(jìn)煮約16分鐘

　　首先：先把各種各樣豆類食品在涼水里浸40分鐘，濾干;蓮米去心，板栗削皮