藕粉大家都喝過嗎，是蓮藕的制作品，它用水沖泡以后是很粘稠的哦，比較可以有滋補(bǔ)氣血，而且可以有了解腸胃的作用哦，藕粉的食用率和食用價(jià)值是比較高的，一起來看看藕粉小米粥的做法，老少皆宜。

藕粉小米粥

材料:

小米1杯、蓮藕粉4大匙、水10杯、白砂糖1杯。

做法:

1、小米洗凈，加水10杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。

2、蓮藕粉用冷水1杯調(diào)勻，慢慢淋入煮好的小米粥內(nèi)攪勻。

3、然后并加糖調(diào)味，煮到糖化時(shí)攪拌均勻，即可熄火盛出食用。

提示:

1、蓮藕粉的黏性很強(qiáng)，放涼后更容易使湯汁變稠，因此煮粥的水分要多些。

2、這道粥夏天冰鎮(zhèn)后也很好吃。

藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是一種老少皆宜的食品，它具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能。藕粉與小米搭配，具有健脾止瀉，調(diào)中開胃的功效。藕粉中含有豐富的鐵元素和維生素B12等養(yǎng)血因子，具有養(yǎng)血的功效，同時(shí)還具有通便止瀉，健脾開胃，清熱的作用，而且藕粉含有的鐵質(zhì)也是比較高的，可以有補(bǔ)血的作用，和小米粥一起搭配的糊啊可以有促進(jìn)代謝滋補(bǔ)腸胃的效果哦，大家可以經(jīng)常食用。

藕粉小米粥的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常飲用的話不僅可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)血養(yǎng)胃調(diào)理腸胃老少皆宜的作用，適合腸胃不好的人群，具有保護(hù)的作用。