暴飲暴食是指短時間內(nèi)攝入遠超身體所需的食物量，常伴隨失控感和進食后的不適。暴飲暴食行為可能由情緒波動、壓力刺激、節(jié)食反彈、激素紊亂、神經(jīng)性貪食癥等因素引起。

1、情緒波動

負面情緒如焦慮、孤獨或抑郁可能觸發(fā)暴飲暴食。部分人會通過進食高糖高脂食物緩解情緒壓力，形成情緒化進食模式。這種行為短期內(nèi)可能帶來愉悅感，但長期會導致胃腸負擔加重和體重異常波動。

2、壓力刺激

工作或生活壓力過大會刺激皮質(zhì)醇分泌，增加對高熱量食物的渴望。壓力性暴食往往發(fā)生在夜間或獨處時，表現(xiàn)為無意識連續(xù)進食，且對食物種類缺乏選擇性。

3、節(jié)食反彈

長期嚴格限制熱量攝入后，身體會產(chǎn)生強烈饑餓信號。當意志力耗盡時可能出現(xiàn)報復性進食，一次性攝入大量碳水化合物或油炸食品，這種情況常見于反復減肥人群。

4、激素紊亂

下丘腦調(diào)節(jié)異?；蛞葝u素抵抗可能導致飽腹感信號失靈。患者會持續(xù)感到饑餓，即使胃部已充滿仍無法停止進食，常見于多囊卵巢綜合征或甲狀腺功能異常者。

5、神經(jīng)性貪食癥

這是一種進食障礙疾病，特征為周期性發(fā)作的不可控暴食行為?；颊叱０橛写咄碌妊a償行為，與大腦神經(jīng)遞質(zhì)失衡有關(guān)，需要專業(yè)心理干預和藥物治療。

改善暴飲暴食需建立規(guī)律三餐習慣，選擇高蛋白和高膳食纖維食物延長飽腹感。情緒管理可通過正念冥想緩解壓力，避免將食物作為情緒出口。記錄飲食日記有助于識別觸發(fā)因素，嚴重者應(yīng)尋求營養(yǎng)師和心理醫(yī)生指導。注意避免極端節(jié)食，保持適度運動能幫助調(diào)節(jié)食欲相關(guān)激素水平。