花生是一種很常見的食材，生活中很多地方都可以看到他的身影，而且營養(yǎng)物質也是比較豐富的一種食材類型哦。花生和很多的食物都可以相互搭配食用，比如說煲湯啊，煮粥等等都是不錯的選擇呢，來看看雞爪花生湯的做法吧。

雞爪花生湯

營養(yǎng)價值:

蛋白質、多種維生素、糖類、氨基酸、核黃素、磷酸鈣、骨膠原、膠原蛋白、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是產后婦女

所需材料

雞爪350克、花生米100克、豬碎骨80克、鹽少許、香油3毫升、姜末3克、高湯適量

做法

1將雞爪去甲，洗凈，汆水;花生米洗凈;豬碎骨洗凈備用。

2炒鍋上火倒入油，將姜熗香，下入高湯，調入鹽，倒入雞爪、花生米、豬碎骨，煲至熟，淋入香油即可。

功效與作用

花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。雞爪多皮、多筋，膠質豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏護膚功效。豬骨鈣質豐富，具有壯腰膝、益氣補血、強筋健骨的功效。此湯具有活血止血、養(yǎng)血催乳、強筋健骨、養(yǎng)顏嫩膚、健腦益智的功效。這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，還可以有降低膽固醇的作用，補充豐富的膠原蛋白，同時也可以有健腦益智的效果，對于美容養(yǎng)顏催乳有好處。

關于雞爪花生湯的做法大家都學會了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦，高蛋白低脂肪健脾養(yǎng)胃補虛，具有豐富的營養(yǎng)，而且還可以有促進食欲的作用哦，養(yǎng)顏嫩膚健腦益智，對于各種人群都很適合。