很多身體偏胖的朋友及擔(dān)心發(fā)胖的朋友，總是認(rèn)為吃蔬菜是不會(huì)發(fā)胖的，所以對(duì)蔬菜不加選擇、不加控制的食用。這樣往往會(huì)使減肥失敗，那么，吃什么食物減肥最有效呢?下面我們一起來(lái)了解。

　　醋，醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋，我們應(yīng)挑選釀造醋。

　　洋蔥，洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對(duì)脆性的血管有軟化作用，并可護(hù)膚美容，能促進(jìn)表皮細(xì)胞對(duì)血液中氧的吸收，增強(qiáng)肌膚修復(fù)能力。

　　黃瓜，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　芹菜，吃什么食物減肥最有效?可以吃芹菜，因?yàn)榍鄄酥泻芯S他命A及C，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。

　　香菇，香菇含有30多種酉每和18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸，就含了7種。所含核酸物質(zhì)，可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。

　　綠豆芽，現(xiàn)代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對(duì)健康有益。炒時(shí)加入一點(diǎn)醋，以防維他命B流失，又可以加強(qiáng)減肥作用。

　　白蘿卜，白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進(jìn)脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。

　　冬瓜，冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內(nèi)含丙醇二酸，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。

　　椰菜，椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時(shí)候很管用，低卡又飽肚。

　　蘆筍，蘆筍含豐富維他命A同C，用來(lái)做沙拉是個(gè)不錯(cuò)之選。吃什么食物減肥最有效?蘆筍，在閑時(shí)煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時(shí)可當(dāng)小食充饑，健康又不會(huì)肥。

　　茄子，有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時(shí)蘊(yùn)含維他命A、B及C，對(duì)減肥人士講系一種好吃又有益食物。

　　看了上述內(nèi)容的介紹，相信大家已經(jīng)了解了吃什么食物減肥最有效。提醒大家，少食含碳水化合物高的蔬菜，有利于減肥。

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