?　　我們每天都需要吃飯，減肥也離不開飲食，通過(guò)發(fā)胖都是飲食不當(dāng)引起的，所以在減肥期間適當(dāng)控制飲食是非常有必要的。但對(duì)于“美食家”姑娘們來(lái)說(shuō)，要放棄自己喜歡的高熱量食物真的是件非常困難的事，好在我們有健康減肥食譜，豐盛的飲食菜譜，多種營(yíng)養(yǎng)成分，滿足人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)需求。懂得一定的飲食搭配技巧，哪怕吃得豐盛些也沒(méi)有關(guān)系，需要減肥的朋友可以參考下面的健康減肥食譜。

　　一、紫菜芝麻飯

　　原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

　　做法：

　　1.首先用剪刀將紫菜弄成細(xì)絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

　　2.將剛才處理好的材料放進(jìn)米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來(lái)等下次食用。

　　tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便，芝麻素來(lái)都有滋養(yǎng)肝腎的作用，尤其是對(duì)便秘有很好的療效。

　　芝麻是一種治療便秘的食材，經(jīng)常食用還能減肥塑身的作用，在節(jié)食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說(shuō)黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

　　二、地瓜粥

　　原料：地瓜1個(gè)、大米1小碗、糯米1/3小碗。

　　做法：

　　1.首先將大米和糯米一起放進(jìn)水中，搓洗干凈后取出來(lái)稍微控水，然后將它們一起倒進(jìn)鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，在煮的過(guò)程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

　　2.接著剝掉地瓜的表皮，并放進(jìn)水泡，等到剛剛的大米快煮熟時(shí)才將泡在水中的地瓜取出來(lái)，并將它放進(jìn)鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。

　　tips：提醒MM們，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因?yàn)槿テさ牡毓虾苋菀籽趸兒?。另外，在煮粥過(guò)程中，要時(shí)不時(shí)就用勺子攪拌一下，以免粥粘底。還有一個(gè)小技巧哦，就是鍋蓋不需要完全蓋住，可以先在鍋面放上筷子，然后在蓋蓋子，能夠避免液體漏出燙到手。

　　三、油焯海帶豆

　　原料：300克海帶、100克黃豆。

　　做法：

　　1.首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進(jìn)沸水中，稍微過(guò)一下熱水后就取出來(lái)。同時(shí)將黃豆放進(jìn)鍋中，加水煮熟。

　　2.將剛剛過(guò)了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

　　3.把兩種食材放進(jìn)碗中，再往里面倒進(jìn)鹽、醬油等調(diào)味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。

　　tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進(jìn)消化系統(tǒng)、預(yù)防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進(jìn)糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

　　四、醋拌圓白菜

　　原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

　　做法：

　　1.首先把圓白菜放進(jìn)盤子里，往里面加鹽，然后用熱水過(guò)一遍。

　　2.取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進(jìn)瓶子里。

　　3.往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進(jìn)有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。

　　好身材需要運(yùn)動(dòng)煉出來(lái)，同時(shí)也需要飲食吃出來(lái)，管好自己的饞嘴，選擇健康減肥食譜，學(xué)會(huì)飲食搭配，那么你便能以最快的速度健康瘦下來(lái)。

　　tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的纖維素。圓白菜在生活中很常見，午餐或者是晚餐的時(shí)候加上一道醋拌圓白菜，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能治療便秘，而且，做法很簡(jiǎn)單哦。