根據(jù)美國(guó)科學(xué)家的最新研究，定期饑餓不僅可以減肥，還可以大大改善大腦功能，延長(zhǎng)壽命。

美國(guó)衰老研究所的科學(xué)家說(shuō)，定期禁食不僅可以提高大腦，而且有助于減肥。實(shí)驗(yàn)老鼠發(fā)現(xiàn)，第二天喂食的實(shí)驗(yàn)老鼠的壽命是每天喂食的兩倍。定期禁食的實(shí)驗(yàn)老鼠對(duì)胰島素的反應(yīng)更強(qiáng)，這意味著身體需要產(chǎn)生更少的胰島素，身體可以更好地控制血糖水平，然后大大降低糖尿病危險(xiǎn)。

約翰霍普金斯大學(xué)神經(jīng)科學(xué)教授馬克克·馬特森博士說(shuō)，隨后的人類(lèi)飲食測(cè)試發(fā)現(xiàn)，飲食能量攝入的限制可以保護(hù)心臟、循環(huán)系統(tǒng)和大腦，并可以預(yù)防阿爾茨海默病和其他與衰老相關(guān)的疾病。他說(shuō)，定期禁食可以刺激神經(jīng)元中細(xì)胞的壓力反應(yīng)通道。定期禁食有利于長(zhǎng)壽的機(jī)制與動(dòng)物冬眠非常相似。

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同時(shí)，專(zhuān)家警告老年人禁食必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下逐步定期進(jìn)行。此外，糖尿病等疾病患者不得擅自禁食。