雖然紅薯是比較甜的一種食物，但是只要合理的食用紅薯不僅不會(huì)胖而且還可以起到減肥的作用，如果是在吃飯以后又食用特別多的紅薯肯定是會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)槌缘锰嗑统龀鋈梭w如需要的熱量，身體吸收不了就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，就會(huì)變胖了。

想要通過(guò)吃紅薯減肥，可以采用以下做法:

1紅薯代替主食或摻入主食中

如可以食用蒸紅薯、紅薯飯、紅薯面條等。既能夠吃飽，又可以降低食物總熱量，而且充分利用紅薯中的膳食纖維和抗性淀粉。

2紅薯搭配蔬菜和高蛋白食物

吃太多紅薯，容易發(fā)生“燒心“的現(xiàn)象，適量的搭配莖葉蔬菜，可以改善。同時(shí)由于紅薯屬于植物性食物，蛋白質(zhì)含量不足以滿足身體需求，而減肥也需要有蛋白質(zhì)的參與，所以要搭配著魚(yú)肉、雞肉等高蛋白食物食用。

吃紅薯還得注意這幾件事

1、別空腹吃紅薯，尤其是有胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)度人群要少吃，因?yàn)榧t薯會(huì)刺激胃酸大量分泌，引起不適。

2、避免吃太多，一般每日100-200克即可，吃多容易脹氣。

擴(kuò)展資料

紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。

紅薯既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，維持和增加動(dòng)脈血管壁的彈性，減少皮下脂肪的堆積，防止肝和腎中結(jié)蒂組織的痿縮，又能防止疲勞，恢復(fù)精力，防治便秘，強(qiáng)身益壽。

爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發(fā)芽的紅薯可使人中毒，不可食用。紅薯含有“氣化酶“，一次不要吃得過(guò)多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。