花生生活中最為常見的一種堅(jiān)果了，這種堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)以及碳水化合物，另外還有維生素a維生素e以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，可適當(dāng)吃一些花生可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，需要提醒的是，花生所含的能量也比較高，所以吃多了容易長(zhǎng)胖。

煮花生吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎?

很多人都關(guān)于吃煮花生會(huì)胖嗎，不少減肥者更是拒絕接收煮花生，將煮花生列入黑名單，而實(shí)際上，吃煮花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。

花生屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓“，不少人也會(huì)有同感，只要吃一點(diǎn)煮花生，感覺就很飽了。根據(jù)權(quán)威的研究表明，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，也就是說(shuō)，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。比如吃一把煮花生，2個(gè)半小時(shí)內(nèi)基本不會(huì)感覺到饑餓，但吃一塊蛋糕，不到半小時(shí)便又會(huì)產(chǎn)生饑餓感。因此減肥者如果擔(dān)心自己抵抗不住食物的誘惑，暴飲暴食，導(dǎo)致減肥失敗，就可以通過(guò)食用適量的煮花生，來(lái)抵擋饑餓感的侵襲。

吃花生減肥雖好，但同樣是花生也是有區(qū)別的，生花生的營(yíng)養(yǎng)成分雖然高于熟花生，但生花生并不如煮花生的減肥效果好，因?yàn)槭旎ㄉ谧兪斓倪^(guò)程中會(huì)流失一些油脂，所以減肥期間還是比較適宜吃清水煮過(guò)的花生，各位媽媽記得了嗎?

花生是以脂質(zhì)來(lái)儲(chǔ)存能力的，不像人們平時(shí)接觸的淀粉類食品，花生種含有較多的脂肪，而且富含的是不易消化的油脂，因此吃太多的生花生，人體對(duì)其消化吸收過(guò)于緩慢，腸道不能很好的吸收脂質(zhì)，就很容易引起腹瀉問(wèn)題。