南瓜是日常生活中一種常見的食材，其個頭一般都比較大，既可以作為主食也可以作為蔬菜，那南瓜可以放多久呢？

一整個南瓜

南瓜的皮比較堅實厚韌，可以起到防止細菌進入、保護果肉的作用，所以如果是一整個南瓜的話，那么其保質(zhì)期還是比較長的，一般需要將其放置在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處進行保存，可以保存1-3個月左右的時間。

切開的南瓜

如果南瓜已經(jīng)切開了的話，因為其含糖量較高，所以當(dāng)果肉暴露在空氣中的話就會很容易滋生細菌而發(fā)生變質(zhì)的情況，因此對于已經(jīng)切開了的南瓜來說，是需要將其放置在冰箱中冷藏保存的，一般在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以放置2-3天左右的時間。

減肥為什么不讓吃南瓜

不建議作為蔬菜食用。

南瓜在日常生活中一般是作為蔬菜食用的，但是因為南瓜中含有較多的淀粉，其碳水化合物含量較高，所以對于正在減肥的人群來說，是不建議將南瓜作為蔬菜食用的，不然就會使人體攝入較多的碳水化合物，從而會影響到減肥的速度。

如果要吃南瓜的話，那么建議可以將其作為主食食用，并相應(yīng)地減少其它主食的攝入量，這樣才能起到更好的減肥效果。

南瓜和紅薯哪個更減肥

南瓜的熱量、碳水化合物含量更低。

每100克南瓜的熱量為23大卡，碳水化合物5.3克，纖維素0.8克，蛋白質(zhì)0.7克；每100克紅薯的熱量為86大卡，碳水化合物20.1克，纖維素3.0克，蛋白質(zhì)1.57克。

單從熱量和碳水化合物含量上來看的話，紅薯要更高一些，但是紅薯也含有更多的纖維素和蛋白質(zhì)，所以在減肥期間兩者都是可以適量地吃一些的。

南瓜減肥吃多少合適

一般每餐100克左右即可。

減肥最主要的是講究營養(yǎng)均衡，在保證營養(yǎng)攝入的前提下再控制熱量的攝入，所以在每天吃飯的時候，關(guān)于碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)素的搭配都要均衡，而南瓜是屬于碳水化合物，對于一般人群來說建議每餐吃100克左右就可以了，具體食用量需要根據(jù)個人的體重及運動量來決定。