節(jié)食減肥會使患者產(chǎn)生厭食,從而患上厭食癥,人體的代謝率就會降低,一旦恢復(fù)了正常的飲食,可能會體重增加,厭食癥還會導(dǎo)致患者的營養(yǎng)不良,使機(jī)體產(chǎn)生一系列的疾病。節(jié)食后會導(dǎo)致體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),比如說鈣、鐵、鋅、硒等微量元素以及蛋白質(zhì)、糖分缺乏。節(jié)食減肥是有很多的危害的,會引起優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足,會影響整個(gè)身體的機(jī)能。