貧血吃牛肉可以補(bǔ)血嗎
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我媽媽這段時(shí)間身體有點(diǎn)不舒服，有點(diǎn)頭暈，去醫(yī)院檢查是貧血，吃牛肉可以補(bǔ)血嗎？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
吃牛肉是可以補(bǔ)血的。因?yàn)榕Ｈ飧缓鞍踪|(zhì)和人體所需的維生素。多吃牛肉可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝和蛋白質(zhì)的合成，牛肉脂肪含量低，但含有豐富的亞油酸，亞油酸是一種潛在的抗氧化劑，可以有效的恢復(fù)由于運(yùn)動(dòng)造成的組織損傷，能夠使身體在高強(qiáng)度訓(xùn)練或大量活動(dòng)后及時(shí)恢復(fù)體力。如果補(bǔ)血可以吃豬肝，因?yàn)樨i肝是動(dòng)物中補(bǔ)血較好的食材。
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