我國有著悠久的茶文化，不管是成典籍的陸羽的《茶經(jīng)》，還是只是在民間流傳的養(yǎng)生法。牛奶是現(xiàn)代人最常見的營養(yǎng)品，如果在喝茶的時(shí)候加入牛奶，會(huì)有什么樣的功效呢?

　　增強(qiáng)免疫力

　　哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用，可緩解偏頭痛。

　　保護(hù)牙齒

　　雖然喝茶會(huì)導(dǎo)致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石，防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性，會(huì)破壞牙釉質(zhì)。

　　降低中風(fēng)

　　荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn)，常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國研究發(fā)現(xiàn)，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

　　治療失眠

　　紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用，另一種物質(zhì)柯因(chrysin)可緩解焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。另外，薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。

　　促進(jìn)消化

　　綠茶(未經(jīng)過加工處理)有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進(jìn)消化，姜茶可治反胃(特別是妊娠反應(yīng))，茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。